Trồng bí ‘sợi mì’ độc và lạ, nhà vườn Đà Lạt kiếm bộn tiền
Thứ Bảy, 27/05/2023 08:39 (GMT+7)
Một hợp tác xã ở Đà Lạt đưa loại bí “mỳ” độc lạ này vào sản xuất hữu cơ. 150.000 đồng một quả cũng không đủ bán.
HTX Nhà vườn Đà Lạt (xã Xuân Thọ, TP Đà Lạt, Lâm Đồng) đang cùng nông dân sản xuất khoảng 1,7ha bí ngô mì để đảm bảo sản phẩm cung ứng ra thị trường.
Bà Liang Shi Yanwen, Giám đốc Hợp tác xã làm vườn gia đình Đà Lạt, cho biết năm 2019, khi lên mạng xã hội tìm hiểu thông tin nông nghiệp, bà thấy người nước ngoài trồng giống bí độc, lạ, có đường ruột, nhìn giống sợi mì nên được nghiên cứu và sản xuất.
Năm 2019, sau khi nhờ người quen mua giống từ Nhật Bản, bà Yanwen Liang đã tổ chức ươm cây giống và trồng thử nghiệm trong khu vườn rộng 1.000m2.
Mỳ “bí” thích nghi với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ở Đà Lạt nên cây phát triển nhanh, trái đẹp, đặc biệt sau khi chín có vị thơm và ngọt. thị trường. Đến nay, tôi đã liên hệ với gia đình và phát triển mô hình với tổng diện tích 1,7 ha”, bà Lương Thị Yến Vân, Giám đốc HTX Nhà vườn Đà Lạt chia sẻ.
Hiện nay, HTX Gia đình làm vườn Đà Lạt đang sản xuất bí “mì” hữu cơ. Toàn bộ cánh đồng bí ngô được trồng trong nhà kính, không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học.
Tại vườn bí “mỳ”, chủ nhà trình diễn tổ chức đặt bẫy, bả diệt côn trùng, sâu bệnh. Ngoài ra, thiên địch cũng phát triển mạnh, có lợi cho công tác bảo vệ thực vật.
Để sản xuất bí “mỳ” đạt hiệu quả, HTX Nhà vườn Đà Lạt tổ chức trồng theo luống dài với hệ thống lưới vuông góc với nền vườn.
Chị Lương Thị Yến Vân cho biết: “Sau khi nở khoảng 20 ngày là có thể đem trồng, khoảng 2,5 tháng là có thể thu hoạch. Bí ‘mì’ có thể cho thu hoạch liên tục trong 3 năm 1 tháng. trái 0,8 – 1,5kg.”
“Mỳ” bí đỏ hiện đang được HTX Gia đình vườn Đà Lạt sản xuất theo hướng hữu cơ và được sản xuất quanh năm. Về nguy cơ dịch bệnh, bà Liang’s Yanwen cho biết bệnh phấn trắng thường xuất hiện trên bí ngô. Nhưng dịch bệnh này ít ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm nên không cần lo lắng.
Sản lượng “mì” bí đỏ của HTX Family Garden Đà Lạt hiện đang được ký hợp đồng với các đối tác trên cả nước, với giá từ 120.000 – 150.000 đồng/quả.
“Mỗi ngày HTX xuất khoảng 300kg hàng cho các đối tác. Thị trường sỉ và lẻ bên ngoài có nhu cầu cao nhưng chúng tôi không có đủ nguồn hàng”, bà Fan nói.
Đối với “mì” bí ngô, khách hàng có thể rửa sạch và luộc, hấp hoặc cho vào lò vi sóng. Sau khi bí chín, phần ruột bên trong có thể được rút ra và thái thành sợi dài như sợi mì, rất ngon.
Sợi bí giòn, ngọt và thơm ngon, có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn khác tùy theo sở thích.
Bà Lương Thị Yanwen, Chủ nhiệm HTX Gia đình làm vườn Đà Lạt cho biết, bí mì dễ trồng, cho lợi ích kinh tế cao nên trong thời gian tới, HTX sẽ mở rộng diện tích lên gấp 10 lần để đảm bảo nguồn cung. chợ. HTX cũng chú trọng sản xuất hữu cơ để nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.
Thẻ:bị, Bốn, chat gpt, Đã, đốc, khóa học online, kiếm, kiếm tiền online, kiếm tiền online tại nhà, là, Lạt, mí, nhà, Sói, tiền, trí tuệ nhân tạo, trong, và, vươn